Kratak vodič kroz tov brojlera

Uspešnost bavljenja tovom brojlera, u velikom delu zavisi od kvaliteta jednodnevnog pileta. Zato kažemo da je važan dobar start, a to osim pravilno pripremljenjih uslova gde će se tov odvijati, podrazumeva i kvalitetne jednodnevne piliće, nabavljene od pouzdanih dobavljača.

Na šemi ispod možete pogledati na koji način i sami možete proveriti kvalitet jednodnevnog pileta:

Prilikom useljenja jednodnevnih pilića u objekat, veoma je važno obratiti pažnju da postupak useljenja bude brz i nežan.

Na prijemu obavezno se meri težina pilića i telesna temperatura. Obezbediti dovoljnu količinu hrane i vode je imperativ!

Kvalitet prostirke određuje njenu moć upijanja. Na primer, slama koja je u Srbiji najzastupljenija kao prostirka, treba da se secka na dužinu od 2 cm ili manje, zbog bolje moći upijanja..

• Pokrenuti minimalnu ventilaciju 48 sati pre useljenja
• Poželjnije je da ventilatori imaju fiksnu zapreminu, nego da su varijabilne brzine
• Kapacitet ventilatora za minimalnu ventilaciju bi trebao da može obezbediti ukupnu razmenu vazduha svakih 8 minuta.

U tabeli ispod možete videti preporučenu gustinu naseljenosti u odnosu na tip objekta, tip opreme i vrste ventilacije:

Sagledaćemo nekoliko parametara i aspekata, kada je temperatura u pitanju:

• Beton: 28 - 30°C
• Stelja: 30 - 32°C, zavisno od temperature kloake
• Ambijent: 32 - 34°C, zavisno od % vlažnosti vazduha u objektu i dobi roditelja 
• Pilićima od mladih roditelja je potrebna za + 0.5 - 1°C viša temperaturu ambijenta
• Kloaka: prvih 4 dana 40 - 40.6°C, nakon toga 41 - 42°C

Senzori temperature treba slobodno da vise na visini pilića i da nisu preblizu grejalici ili ulazu vazduha. Svi senzori treba da se kalibriraju pre useljenja pilića.

Primer ponašanja pilića kada je temperatura u objektu niska.

U primeru ispod, možemo videti ponašanje pilića kada je temperatura optimalna:

Kada govorimo o sistemu za napajanje, imamo nekoliko tačaka koje zahtevaju pažnju:

• Sistem za napajanje ispirati onoliko često koliko je potrebno da bi se kontrolisala temperatura vode i da bi se sprečilo stvaranje biofilma
• 40 ml/minuti protočnost nipli u prvoj nedelji (uvek pogledati preporuke proizvođača)
• Obezbediti komfornu visinu nipli, podešavajući visinu redovno
• Pilići treba da se istegnu da bi aktivirali niplu, sa stopalima čvrsto na podu

Nipl sistem za napajanje treba pred dolazak pilića isprati i napuniti svežom vodom. Svaku niplicu posebno aktivirati da bi kap koja je na niplici zainteresovala pile. Visina nipli mora da bude tako podešena da niplice budu u visini očiju pilića.

Na početku to izgleda ovako:

Kasnije, kako pilići odrastaju, potrebno je prilagoditi visinu niple:

U tabeli ispod, dajemo pregled potrebnog protoka vode, prema starosti brojlera:

Pre useljenja pilića u objekat preporuka je da se prostre papir po podu, uz nipl sistem, po papiru pospe hrana, a hranilice takođe treba da budu napunjene sa hranom. Prvi dan bi trebalo sipati do 70 g hrane po piletu. Pored papira, poželjno je koristiti ručne hranilice (tacne). Ne treba posuti svu hranu odjednom, već više puta u toku dana i noći dodavati hranu po papiru i u ručne hranilice.

Idealno bi bilo 2h pre dolaska pilića posuti hranu po papiru!

Nekoliko tačaka koje zahtevaju pažnju, kada je hrana u pitanju:

• Pokriti 50% odgojne površine papirom dobrog kvaliteta (koji traje 5 dana)
• Postaviti papirnu traku na svaku stranu linije pojenja
• Postići najmanje 95% popunjenosti voljki sledećeg jutra nakon useljenja (uzorkovati 100 pilića)
• Postići konzumaciju od 25% od telesne mase pileta u prvih 24 časa

Na prikazu ispod, imamo primer lepo napunjenje, okrugle voljke, što je znak da je pile jelo hranu i pilo:

dok u sledećem prikazu imamo pile sa slabo punjenom, praznom voljkom:

Kao poslednji, ali ne najmanje važan uslov na farmi koji značajno utiče na rezultat tova je svetlo. 

Optimalni parametri koje je potrebno obezbediti su:

• Uniformno osvetljeno područje odgoja
• U prva 3 dana potreban je jači intenzitet svetla, 40 - 50 lux, a kasnije se smanjuje
• Maksimalna varijacija od 20% na nivou poda između najsvetlijeg i najmračnijeg područja
• Privlačeće svetlo iznad svake kontrolne hranilice kako bi se podstakla aktivacija linije hranjenja

Kao rezime, za uspešno bavljenje tovom brojlera, navodimo koje parametre i uslove je potrebno pratiti na dnevnom nivou:

• Dobra biosigurnost u svakom momentu
• Redovna provera svakog objekta : Posmatrati aktivnost ptica, proveriti hranu / vodu / opremu za ventilaciju, ambijentalnu temperaturu i kvalitet vazduha
• Ukloniti uginulu živinu i škartirati kada je neophodno
• Obezbediti dobar intenzitet svetla i njegovu distribuciju : Minimalno 25 Lux-a u toku prvih dana odgoja i 20 lux-a nakon toga
• Svakodnevno smanjivati ambijentalnu temperaturu: Od 1–28. dana smanjivati 0.4-0.5°C po danu; od 29–35. dana smanjivati 0.2-0.3°C po danu
• Dnevno povećavati minimalnu ventilaciju
• Podesiti visinu nipli: ptice treba da se protegnu, sa stopalima u celosti na stelji
• Podesiti visinu sistema hranjenja prema potrebi, mimimizirajući rasipanje
• Pratiti vlažnost stelje i održavati je na 30-35%
• Proveriti alarme: Drugi objekat/opremu svaki dan
• Nadgledati silose za hranu, vodeći računa da imate dovoljno hrane do sledeće isporuke

Kako biste bili u mogućnosti da pratite rezultate svog rada, neophodno je vođenje sledećih evidencija:

• Uginuće i škart: Označiti kao uginuće, bolesno, sitno, problem sa nogama, itd
• Minimum i maksimum: Ambijentalna temperatura i relativna vlažnost
• Potrošnja vode u ml po ptici
• Program svetla, početak perioda mraka
• Program minimalne ventilacije
• Evidentirati vakcinacije/lečenja u dnevnik lečenja farme

Osim svakodnevnih praćenja, potrebno je periodično, odnosno na nedeljnom nivou obratiti pažnju i na sledeće:

• Povećati protočnost nipli u svim linijama pojenja
• Vagati ptice svake nedelje (1% iz 3 različita dela objekta)
• Evidentirati prosečnu težinu
• Testirati agregat i pustiti ga da radi bar 5 minuta
• Evidentirati vreme rada i obavestiti o bilo kakvoj grešci u radu
• Naručiti dovoljno hrane za predstojeću nedelju